টাওয়ার হ্যামলেটস কাউন্সিলের উদ্যোগে এবং বাংলা টাউন বিজনেস অ্যাসোসিয়েশনের সহযোগিতায় ব্রিক লেন কারি ফেস্টিভ্যাল সফলভাবে সম্পন্ন হয়েছে।
তিনদিন ব্যাপী আয়োজিত ব্রিক লেন কারী ফেস্টিভ্যাল শুরু হয় ১৯ সেপ্টেম্বর, এবং ২১ সেপ্টেম্বর রবিবার ছিল উৎসবের মুল দিন। উৎসবটি লন্ডনজুড়ে শত সহস্র মানুষকে আকৃষ্ট করে এবং বাংলা টাউনের ঐতিহ্য, স্বাদ ও বৈচিত্র্যকে নতুনভাবে তুলে ধরে।
উৎসবের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে নির্বাহী মেয়র লুৎফুর রহমান বলেন,
“এই কারি ফেস্টিভ্যাল আমাদের ইতিহাস, স্বাদ এবং কমিউনিটির বৈচিত্র্যের উদযাপন। ভবিষ্যতেও এ ধরনের উৎসব আয়োজন অব্যাহত রাখতে কাউন্সিল সব ধরনের সহযোগিতা প্রদান করবে।”
অনুষ্ঠানে উপস্থিত বাংলাদেশ হাইকমিশনার আবিদা ইসলাম রেস্টুরেন্ট মালিক ও শেফদের উদ্দেশে বলেন, “ আপনারা বাংলাদেশের উৎকৃষ্ট মানের মশলা ব্যবহার করলে শুধু স্বাদের মানই বাড়বে না, বরং বাংলাদেশের কৃষক ও উৎপাদকরাও উপকৃত হবেন।”
টাওয়ার হ্যামলেটস কাউন্সিলের ক্যাবিননেট মেম্বার আবু তালহা চৌধুরীর পরিচালনায় এতে স্বাগত রক্তব্য রাখেন বাংলা টাউন বিজনেস অ্যাসোসিয়েশনের প্রেসিডেন্ট গোলজার খান, বিসিএ প্রেসিডেন্ট ওসি খান এবিই, কালচার ক্যাবিননেট মেম্বার কামরুল হাসান, বৃকলেন বিয়ষক বই লেখক দিনা বেগমসহ আরো অনেকে।
ফেস্টিভ্যাল চলাকালে অংশগ্রহণকারী রেস্টুরেন্টগুলোতে বিশেষ অফার এবং ভিন্নধর্মী মেনু উপভোগ করেছেন সবাই। ছিলো বর্ণাঢ্য শোভাযাত্রা।
স্থানীয় ব্যবসায়ীদের জন্য এটি ছিল অর্থনৈতিক সম্ভাবনা ও সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য প্রদর্শনের একটি গুরুত্বপূর্ণ মঞ্চ।
